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如何有效的控制面粉加工設(shè)備的出粉率
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)在不斷發(fā)生變化，但是有一點(diǎn)卻始終不會(huì)改變，就是對(duì)于口糧的需求。隨著技術(shù)的升級(jí)，河南糧院糧食加工設(shè)備也在不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加，滿足著市場(chǎng)的需求。
面粉加工機(jī)械出粉率代表了設(shè)備的生產(chǎn)效率，因此，也表達(dá)了另一個(gè)觀點(diǎn)：面粉加工設(shè)備產(chǎn)量是可控可調(diào)節(jié)的。很多用戶在選購(gòu)面粉加工機(jī)械后對(duì)設(shè)備產(chǎn)量要求很高，對(duì)面粉加工精度以及口感要求相對(duì)降低。其實(shí)，在面粉加工過程中，細(xì)度和口感應(yīng)是首要考慮的生產(chǎn)條件。那么，如何達(dá)到高質(zhì)量的面粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)呢?這就要控制設(shè)備的進(jìn)料和出料了，就要操作人員做到有的放矢控制出粉率。其控制要素主要有以下三個(gè)方面來控制的。
①控制入磨水分。入磨水分的高低，影響出粉率，原糧水分越高，出粉率就越高，反之也成立。面粉加工機(jī)械在生產(chǎn)過程中，要在保證客戶要求成品品質(zhì)的前提下，合理控制水分，達(dá)到提高出粉率的目的。
②控制潤(rùn)麥時(shí)間。根據(jù)玉原糧性質(zhì)的不同，潤(rùn)水時(shí)間的長(zhǎng)短也不同，與原糧的加工性能有關(guān)。用戶要根據(jù)原糧的品質(zhì)，結(jié)合環(huán)境等因素，合理控制潤(rùn)麥時(shí)間。
③規(guī)范操作。操作人員的操作水平直接影響著面粉加工機(jī)械性能的發(fā)揮，影響面粉的質(zhì)量與出粉率。操作人員要熟悉設(shè)備特點(diǎn)，掌握面粉的加工要求，提高設(shè)備操作水平。
